Меню а ля карт ресторана Rose

НА ДВОИХ С ДРУГОМ

ОЛИВКИ, МАРИНОВАННЫЕ С ЛИМОНОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ 3 €
ЧЕСНОЧНЫЕ ХЛЕБЦЫ С ЧЕСНОЧНЫМ ДИП-СОУСОМ 4,5 €
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ДИП-СОУСОМ 6,5 €
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 11 €
сыры с хутора Колотси, варенье из морошки, лепестки ржаного хлеба Rose
ВЫБОР СААРЕМААСКИХ ЗАКУСОК GRAND ROSE 16 €
Лучшие закуски по выбору шеф-повара, как из мяса, так и из рыбы. Хватит на двоих

ЗАКУСКИ

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ
* со слабосоленым лососем 8 €
* с куриным филе 8 €

СВЕЖИЙ САЛАТ
сезонные маринованные овощи
* с запечёным козьим сыром или сыром из коровьего молока из деревни Колотси 9 €
* с копченым лососем (Г, Л) 9 €

КОПЧЁНЫЙ СУДАК 10 €
обжаренный в сливочном масле картофель в мундире, малосольный огурец, соус из огурцов и медвежьего лука

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 12 €
черемша, маринованные лисички, майонез чили, яичный желток, картофель фри ручной работы

СУП И ПАСТА

МИСО СУП (Г, Л)
рисовая лапша, лук-порей, морковь, гриб шимей, кориандр
* веган 6,5 €
* с судаком 8 €

СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ 8 €

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

БУРГЕР ИЗ СААРЕМААСКОЙ ГОВЯДИНЫ 11 €
хрустящий картофель, острый маринованный огурец

СТЭЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ BBQ (V,L) 10 €
свежий салат, жареные семена, холодный соус из трав

Выберите теплый овощной салат с кускусом или свежий салат в качестве гарнира для следующих блюд:
ФИЛЕ ЛОСОСЯ 45°C 12 €
соус из огурцов и медвежьего лука

СВИНАЯ ШЕЙКА С ОСТРЫМ МОП-СОУСОМ БАРБЕКЮ 12 €
сливочный соус из красного вина

ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ 19 €
соус из красного вина

ДЕСЕРТЫ

КРЕМ ИЗ ЕЛОВЫХ ПОБЕГОВ 5,5 €
гель Gin&Tonic, измельченная мята

ДЕСЕРТ ЧИЗ-КЕЙК С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ 5,5 €

ЗАПЕЧЁНОЕ ЯБЛОКО С РЕВНЕМ 5,5 €
ванильное мороженое

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ ROSE 5,5 €
Выбор изготовленного вручную мороженого и сорбетов (попросите у официанта 3 шарика)

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

КУРИНЫЙ СУП 3 €
ФРИ КАРТОФЕЛЬ С СОСИСКАМИ-ЁЖИКАМИ 5 €
КУРИНАЯ СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ 5,5 €
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ДОМАШНИМ СЫРОМ 6,5 €
БЛИНЧИК С МОРОЖЕНЫМ 3 €
ШАРИКИ МОРОЖЕНОГО С ВАРЕНЬЕМ 3 €
СМУТИ ИЗ КЛУБНИКИ 4 €

V – ДЛЯ ВЕГАНОВ / L – БЕЗ ЛАКТОЗЫ / G – БЕЗ ГЛЮТЕНА