Restoran Rose à la carte menüü

ERIPAKKUMINE

PARDI CARPACCIO porgandi tartar, karulaugumajonees, peedimajonees, Rose rukkileivaõhik, rukola, Grana Padano juust
*****
SUITSUTATUD LÕHEFILEE köögiviljad, suitsuvõikaste
*****
ŠOKOLAADIFONDANT Kreeka jogurti sorbee, rabarberikompott

Hind 3 käiku 25 €

PARDI CARPACCIO

SUITSUTATUD LÕHEFILEE

ŠOKOLAADIFONDANT

SÕBRAGA JAGAMISEKS

SIDRUNI JA ÜRTIDEGA MARINEERITUD OLIIVID(L,G,V) 4 €
KÜÜSLAUGULEIVAD KÜÜSLAUGUDIPIGA 4,5 €
BATAADIFRIIKAD DIPIGA(G) 5,5 €
KANATIIVAD DIPIGA(G) 6,5 €
JUUSTUVALIK 12 €
Kolotsi talu juustud, murakamoos, näkileiva õhikud
GRAND ROSE SAAREMAAINE AMPSUVALIK 17 €
Parimad palad peakoka valikul, nii lihast kui kalast. Valikust jagub kahele.

EELROAD

CAESARI SALAT
*graavilõhega 8,5 €
*kanafileega 8,5 €
KOHA ÄKIS 10 €
runnakas, särtsukurk, vinnutatud tomat, ürdimajonees, forellimari, Rose rukkileivakrõps, kalakaste ürdiõliga
SUITSUTATUD PARDI CARPACCIO 10 €
porgani tartar, karulaugumajonees, röstitud peedi hummus, Rose rukkileiva ühikud, Grana Padano juust
LIHAVEISE TARTAR (G,L) 12 €
kukeseen, marineeritud sinepiseemned, sinepimajonees, kapparid, munakollase dressing, kartulikrõps

SUPP & PASTA

KALASUPP KOHA JA LÕHEGA 8 €
kauakeedetud kalapuljong, köögiviljad (L,G)
KOORENE SUITSUKANAPASTA 8,5 €

PEAROAD

SAAREMAA LIHAVEISE BURGERIEINE 12 €
kartul, särtsukurk

GRILLITUD JUURSELLER (V,G,L) 11 €
runnakas, porru, punapeet, porgand, röstitud peedi hummus, mee-sidrunikaste, krõpsud

VALI JÄRGNEVATELE ROOGADELE LISANDIKS:
VÄRSKE SALAT: (salat, kurginuudlid, vinnutatud tomat, redis, marineeritud lillkapsas, suhkruhernes, röstitud peedi hummus, karulaugumajonees, sidruni-mee dressing)
või
SOOJAD KÖÖGIVILJAD(runnakas, porru, punapeet, porgand, röstitud peedi hummus, karulaugumajonees, krõpsud)

SUITSUTATUD LÕHEFILEE, suitsuvõikaste 14 €
PARDIRINNAFILEE, punaveinikaste 14 €
LIHAVEISE ABAFILEE, punaveinikaste 19 €

LASTELE

KANASUPP 3 €
FRIIKARTULID VIINERI-SIILIKESTEGA 5 €
KOORENE KANAPASTA RÖSTITUD KÖÖGIVILJADEGA 5.5 €
LASTEBURGER KÄSITÖÖ VEISEPIHVIGA 6,5 €
PANNKOOK JÄÄTISEGA 3 €
JÄÄTISEPALLID MOOSIGA 3 €
MAASIKASMUUTI 4 €

DESSERDID

ŠOKOLAADIFONDANT, Kreeka jogurti sorbee, 6,5 €
marjakaste

SIDRUNI-MARTSIPANI HÕRGUTIS 6 €
martsipanikeeks, sidrunisorbee, šampanjasabayon, sidrunibesee

ROSE JÄÄTISED JA SORBEED 5,5 €
Valik käsitöö jäätiseid ja sorbeesid

KOOK VITRIINIST 4,5 €
küsi teenindajalt valiku kohta

KÄSITÖÖ TRÜHVEL 2 € küsi teenindajalt valiku kohta

V – VEGAN / L – LAKTOOSIVABA / G – GLUTEENIVABA