Restoran Rose à la carte menüü

SÕBRAGA JAGAMISEKS

KUIVATATUD TURSAKALA 3 €
SIDRUNIGA JA ÜRTIDEGA MARINEERITUD OLIIVID 3 €
KÜÜSLAUGULEIVAD KÜÜSLAUGUDIPIGA 4,5 €
KANATIIVAD DIPIGA 6,5 €
JUUSTUVALIK 11 €
Kolotsi talu juustud, murakamoos, näkileiva õhikud
GRAND ROSE SAAREMAINE AMPSUVALIK 16 €
Parimad palad peakoka valikul, nii lihast kui kalast. Valikust jagub kahele.

EELROAD

HEERINGAS 8 €
suitsujogurt, leivamuld, punane sibul, kartulikrõps, munakollane, soolatud sidrun, ürdimajonees
VEISEKEEL, TRÜHVEL & JUURSELLER (G) 9 €
trühvlikreemjuust, särtsukurk, forellimari, kuivatatud tomat
SAAREMAA HIRVE TARTAR 12 €
sellerikrõps, soolatud karusmari, marineeritud kukeseen, forellimari, vinnutatud munakollane
MISO SUPP (G,L), riisinuudlid, porru, porgand, shimei seen, koriander, wakame
* vegan 6,5 €
* lestakalaga 8 €

PEAROAD

KOORENE KANAPASTA RÖSTITUD KÖÖGIVILJADEGA 8 €
SAAREMAA LIHAVEISE BURGERIEINE 11 €
krõbe kartul, särtsukurk
KOOKOS-TOMATI KARRI (V,L,G) 11 €
riisinuudlid, brokkoli, porgand, shimei seen, porru, kikerhernes, wakame, koriander, chia seemned
16 TUNDI MOORITUD PARDIKOIB (G) 12 €
trühvline kartulitamp, rooskapsas, naerisekreem, rupskitega punaveinikaste
LESTA BALLOTINE (G) 13 €
brokkoli, fenkol, forellimari, särtsukurk, suitsuvõikaste
LAAGERDATUD LAMBAKINTSUTÜKK (G) 16 €
karamell-kõrvitsakreem, toortatar, juurseller, röstitud punapeet, punaveinikaste

LASTELE

KANASUPP 3 €
FRIIKARTULID VIINERI-SIILIKESTEGA 5 €
KOORENE KANAPASTA RÖSTITUD KÖÖGIVILJADEGA 5,5 €
VEISEPIHV KODUJUUSTUSALATIGA 6 €
PANNKOOK JÄÄTISEGA 3 €
JÄÄTISEPALLID MOOSIGA 3 €
MAASIKASMUUTI 4 €

DESSERDID

POHLAKREEM 5,5 €
rukkikama crumble, vürtsine veinigeel
ASTELPAJU ZABAGLIONE 5,5 €
mandli-porgandiküpsisepõhi, cavas marineeritud pohlad
ROSE JÄÄTISED  JA SORBEED 5,5 €
Valik käsitöö jäätiseid ja sorbeesid

V – VEGAN / L – LAKTOOSIVABA / G – GLUTEENIVABA