Restoran Rose
Tere, saagem tuttavaks, mina olen restoran Rose peakokk Kristjan Koppel.
Püüan paari sõnaga ennast veidi lähemalt tutvustada. Olen pesuehtne saare poiss, kelle armastus kokkamise vastu sai alguse juba maast madalast seega, otsus valida amet köögis ei olnud just raketiteadus. Mõeldud, tehtud. Staaži on mul tänaseks 10 aastat. Neist lõviosa on veedetud mandril mentorite M. Meikas ja P. Pihel käe all. Olen töötanud Pädaste Mõisas, restoranis Neh, Ö ja Kaks Kokka, Hilton Hotellis, tegelenud toidukaubikuga, teinud koostööd mitmete peakokkade ja restoranidega jne. ning nüüdsest olen tagasi kodusaarel. Siinne keskkond on mulle vaieldamatult parim. Tunnen ennast jälle kodus. Siin on kena töötada, inspiratsioon on iga nurga taga. Tean, et minu siin olemine on õige otsus. Ootan põnevusega uusi väljakutseid ning koos meeskonnaga neile vastu minna. Pean väga lugu meeskonnatööst. Arvan, et sõna „meeskond“ ei olegi väga paslik köögis kasutada. Me oleme ikkagi väga suure osa ajast köögis, seega kasutaks sõna „oma pere“, olgu selleks siis nõudepesija, teenindaja või kokk, igal ühel on oma tähtis roll.
Tahan väga tänada kogu „oma pere“ sooja vastuvõtu eest. Loodan teie kõigiga tulevikus tuttavaks saada. Seniks aga…
Kohtume köögis,
Kristjan Koppel
Restoran Rose lahtiolekuajad alates 3.02.2021
E – P 12 :00 kuni 21:00 (viimane tellimus kööki 20:30)
Kontakt
Telefon: +372 666 7003
E-post: rose@grandrose.ee
Broneeringuid on võimalik teha ka hotellis kohapeal.
Saaremaa restoran Rose à la carte
Võlvkaarte all olev 90-kohaline Saaremaa restoran Rose pakub hubast ja elegantset õhkkonda. Kevadisel ja suvisel perioodil on restoran avatud väliterrassil.
Meie peakokk Kristjan Koppel on välja töötanud menüü, milles pakutakse maitseelamusi rahvusvahelisest köögist. Roogade valmistamisel kasutatakse aga võimalikult palju kohalikku saaremaist toorainet. Sommeljeede välja töötatud külluslik veinivalik annab oma osaluse täiuslikkuse saavutamises ning meie asjatundlik teenindusmeeskond tahab aidata Sind gurmaanluse pikal ja põneval teel.
Ootame Sind nautima meie rikkalikku hommikusööki
E-R 7:30 – 10:00
L-P 7:30 – 11:00
Hind
Täiskasvanu 12 €
Laps (6-15a) 8 €
Laps kuni 5a koos vanematega tasuta.
Hotelli kliendile sisaldub buffet hommikusöök alati majutuse hinnas.
Ette tellimisel ja gruppidele, alates 12 külalist lisatasu eest lõuna-buffet E-P 13:00-15:00.
Telli tähtpäevaks toitlustus
Saaremaa Restoran Rose on suurepärane koht, kus pidada oma pere, sõprade või töökaaslastega mõnda pidulikku koosviibimist.
Meie juures on võimalik reserveerida privaatselt väiksemaid ja suuremaid ruume.
Võta meiega ühendust ja leiame Teile sobivaima variandi.
Telefon: +372 666 7003
E-mail: rose@grandrose.ee
Maikuust kuni septembri keskpaigani on restoran Rose avatud terrassil.
Väliköögi ja -grilliga 100-kohalisel suveterrassil valmivad maitsvad road otse külastaja silme all. Nautida saab värsket saaremaist kala, grillitud liha ja palju muud. Pakutakse ehtsat Saaremaa koduõlut. Ootame Teid restoran Rose terrassile nautima hõrgutavat menüüd ja head joogivalikut. Õhtuti, kui ilmad on jahedamad, pakume maitseelamusi siseruumides hubaste võlvkaarte all.
Oleme avatud, kuni meie külalised head sööki-jooki naudivad. Sulgeme terrassiresto õhtul, kui ilm on juba päris jahe ja vilu ja külastajad on koju läinud.