Ravintola Rosen ryhmämenu

ALKURUOAT

LÄMMINTÄ KARASKIA (PERINTEISTÄ VIROLAISTA OHRALEIPÄÄ) 6 €
silliä, heinä savustettua hapankermaa, keltuaista, mausteista kurkkua, yrttimajoneesia

KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO 6 €
metsäsieniä, raejuustoa

ILMAKUIVATTUA ANKKAA SALAATTIPEDILLÄ (L,G) 7 €
salaattia, mesiangervo kastiketta, marinoituja herkkusieniä, marinoituja kasviksia

KLASSINEN CAESAR-SALAATTI, graavilohi 8 €

PÄÄRUOAT

LOHIFILEETÄ(G)
paahdettua perunaa, parsakaalia, punajuurijogurttia, voikastiketta 11 €

MIEDOLLA LÄMMÖLLÄ KYPSENNETTY KANAFILEE(G)
tryffeliperunapüree, vihersalaattia ja kermaista punaviinikastiketta 11 €

8 TUNTIA MIEDOLLA LÄMMÖLLÄ KYPSENNETTY SIANKAULA TAIKINASSA
sieniä kreemiä, paahdettuja kasviksia, porkkanakreemiä, omenaista punaviinikastiketta 11 €

JÄLKIRUOAT

TYRNIVAAHTOA 4,5 €
puolukoita, marenkia

LÄMMIN OMENAHERKKU 4,5 €
vaniljajäätelöä, kanelimurua, marjoja

SUKLAAKAKKUA (G,L) 5 €
kuivattuja marjoja, vadelmageeliä

L – Laktoositon / G – Gluteeniton