À la carte menu

RAVINTOLA ROSEN 5 RUOKALAJIN JOULUMENU 2024
1.12.2024 – 12.01.2025
5-ruokalain menun hinta 40 € / hlö
Ennakovaraukset: +372 666 7000, rose@grandrose.ee

Sillitartaria, viiriäisenmunaa ja tuorejuusto-sitruunakreemiä
****
Savukanavaahtoa ja vihanneslastuja
****
Paistettua camembertia, viinihyytelöä, maustehilloa ja ruislastuja
****
Lampaankaretta, perunagratiinia, paistettua hapankaalia ja punaviinikastiketta
****
Puolukkakreemiä, suklaamoussea, joulumarenkia ja pähkinäkinuskia

À la carte menu

JAETTAVAKSI YSTÄVÄN KANSSA

GRAND ROSEN SAARENMAALAINEN VÄLIPALA-VALIKOIMA 20€
Parhaat liha-ja kalavaihtoehdot. Annoksesta riittää kahdelle.

MARINOITUJA VIHREITÄ OLIIVEJA 5€
Ruisleipälastut

VALKOSIPULILEIPÄÄ JA VALKOSIPULIDIPPIÄ 5€

BROILERINSIIPIÄ JA MAUSTEISTA DIPPIÄ(G) 8€

ALKUPALAT

CAESAR-SALAATTI 10€*
Suolattun taimenfileen kanssa 14€
Broilerin fileen kanssa 12€

TONNIKALA CARPACCIO (G, L) 15€
Kapriksia, basilikaa, chiliä, sitruuna, limeä, appelsiinia, rucolaa, kuivattuja kirsikkatomaatteja, marinoitua inkivääriä, yrttimajoneesia.

KEVYESTI MAUSTEINE NAUDAN TARTAARI (G) 15€
Mausteista kastiketta, kapriksia, sinapinsiemeniä, sellerikermaa, marinoitua selleriä, maapähkinälastuja.

KEITTO & PASTA

KERMAINEN KALAKEITTO MEREN ANTIMILLA (G) 13€
Taimenen fileetä, sokeriherneitä, porkkanoita, meren antimiä

SAAREMAAN TATTIPASTA 14€
Saarenmaan tatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipulia, chiliä

PÄÄRUOAT

SAARENMAAN NAUDANLIHABURGER 17 €
Paistettuja perunoita, suolakurkkua

ANKANFILE SAVUUNNISTAMME PUNAVIINIKASTIKELLA 19 €
Valitse sopiva lisuke*

PÄHKLA TAIMENFILE SAVUUNNISTAMME VOIKASTIKELLA 22 €
Valitse sopiva lisuke*

GRILLATTU NAUDANLIHAN ANTRECOTE PUNAVIINIKASTIKELLA (G) 24 €
Valitse sopiva lisuke*

GRILLATTU MUNAKOISO MAUSTEISELLA PÄÄLLYSTEELLÄ (V, G, L) 16 €
Valitse sopiva lisuke *

*LÄMMIN KASVISSALAATI
Perunaa, porkkanaa, kirsikkatomaatteja, purjoa, kuivattuja marinoitua juurikaa, sokeriherneitä, sinapinsiemeniä, punajuurihummusta, yrttimajoneesia, maa-artisokka-lastuja.

*TUORESALAATTI
Marinoitua porkkanaa, marinoitua kukkakaalia, kurkkua, kuivattuja kirsikkatomaatteja, salaattisekoitusta, retiisiä, granaattiomenaa, punajuurihummusta, yrttimajoneesia, maa-artisokka-lastuja.