Broneeri tuba

Restoran Rose maitsmismenüü

TURSAMAKSA-KODUJUUSTUSALAT
muna 100 min/64°C, kodujuust, marineeritud kurk,
marineeritud porgand, vinnutatud tomat, krõbe sibul, suitsuleib

SAAREMAA HIRVE TARTAR
marineeritud kukeseen, karulauk, munakollane, vürtsine mustikas,
krõbe punapeet

TURSK
oakreem, lehtkapsas, fenkol, „Nage“kaste, ürdiõli

LAAGERDATUD VEISE „STRIPLOIN“
juurseller, pastinaak, marineeritud õun, punaveinikaste

KARAMELLISEERITUD PIRN
kookose-espresso kreem, mandli „crumble“, kakao

Hind 5 käiku 39 €